El Storytelling Importa
Debido a Qué Narrativas
Decidimos Usar
Desmantelar las Narrativas Dominantes es un
Buen Inicio para Descolonizar Nuestras Historias
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Uno de los problemas más frecuentes que encuentro en la mayoría del contenido disponible comercialmente es la gran influencia de esa narrativa que se nos ha enseñado por décadas, pero no en las escuelas de cine o escritura. La narrativa que nos contamos en nuestras cabezas todas las mañanas cuando vamos al trabajo, cuando cocinamos, cuando viajamos; todo el tiempo, cada pensamiento, mientras más primitivo, más tribal, más puro pero también más difícil de desaprender.
Es por eso que descolonizar va más allá de criticar al sistema colonial que nos rodea y define las estructuras y dinámicas de poder que controlan nuestras acciones y pensamientos. También se necesita identificar y entender esas ideas, esos conceptos a través de los cuáles navegamos el mundo, esos pensamientos que usamos para definir la otredad, lo desconocido.
Se nos ha enseñado que cierto tipo de personas de ciertas regiones son más amigables que otras, que hay personas que por naturaleza son más civilizadas o que otras son más limpias, o más violentas; inferioridad, superioridad, y así me puedo seguir. Pero más allá de eso, si nos cuestionamos esas ideas; cómo cambiaría eso la forma en que nos relacionamos con el resto del mundo, e incluso, cómo nos auto percibimos? Hasta los estándares de belleza tienen una influencia de las narrativas dominantes.
¿Qué es Nomad Cook?
Nomad Cook ha sido un proyecto experimental en primera persona en el que me he utilizado como sujeto para estudiar otras dinámicas sociales. Después de 8 años viajando, contando historias, enseñando, escribiendo y, sobre todo, observando todos los lugares en los que he estado, empecé a cuestionarme cómo mi presencia afecta a los lugares en los que estoy. También cómo me leen las diferentes personas que me rodean. Desde entonces, cocinar y comer han sido mi medio.
Written & Motion Production
Clases de Cocina en Oaxaca
¿Qué es eso que nos motiva a querer aprender acerca de otras culturas a través de un día en la cocina?
Gentrificación & Turismo en Oaxaca
A zine about gentrification and tourism in Oaxaca and the social interactions and implications around it.
Exodus
Un mini documental que muestra un acercamiento más humano de la caravana migrante de 2018, en contraste con los medios de México y Estados Unidos.
Luna: Una historia de amor y comida
Un relato íntimo y personal basado en las historias de mi familia. También es un híbrido experimental entre un libro de cocina y un cuento
Tradición del barro y la cerámica de Atzompa
El punto de vista y cosmovisión de una familia de sus raíces zapotecas.
Una nueva historia se está cocinando
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Actualizaciones del Blog
Apropiación cultural en la comida
Vivimos en un mundo en el que la desigualdad sigue siendo un gran problema, y la apropiación cultural es un medio para mantenerla. Pero, ¿qué alternativas hay?
One of the aspects I find relevant is the acknowledgment and privileges addressing…
El buen colonizador. Acerca de chefs blancos & comida mexicana
I worked five years teaching cooking classes in Oaxaca, mainly to US folks, and a common question often arose from my students. What do you think of the work of people like Rick Bayless or Enrique Olvera?…
Desarrollo de Software: Porqué lo dejé
One of my last jobs was as a freelancer for one of the largest brokerage firms in Mexico. I was making their mobile app. I myself at the time was thrilled when I was finally able to get that client. However, after a few weeks of work things started to get complicated…
Racismo en México: Identidad, storytelling y salvadores blancos
When we talk about racism in Mexico, we usually think of blatant folks who openly despise black or indigenous people. A battle between good and evil in a Hollywood-style-film where the villain will be defeated, and once that goal is reached; there won’t be more darkness, and we’ll live happily ever after. Unfortunately…
Agua y Colonialismo
A couple of years ago, on my way back to Mexico, I stopped for a few days in Antigua, Guatemala. One morning, at the hostel where I was staying, I was brushing my teeth. Next to me, a white man came to wash his hands and face; he turned on the tap, let the water run while checking on his eye bags and beard. A few seconds passed, and I knew he wouldn’t turn off the tap…
Historias de la caravana migrante: Exodus
When I heard about the migrant caravan, I felt the impulse of going and capture the real human stories within the exodus. There were many versions of them on television and social media. All of them sounded biased and kind of superficial. So I started looking up what was going on…
